Antipasti
Tagliere “Le Aie”
13
Tagliere di prosciutto crudo nostrano e piada romagnola
8
Gran Tagliere di formaggi “Le Aie”
13
Pinzimonio di verdure fresche
4
Fichi caramellati con squacquerone e piadina
7
Primi
Strozzapreti con zucchine, zafferano e guanciale
11
Tagliatelle ruvide al ragù
10
Pappardelle con ragù di cinghiale
12
Cappelletti in brodo di carne
11
Tortellini al ragù
11
Tortellone di zucca al burro e salvia
11
Secondi
Grigliata Rustica “alle Aie”
16
Taglio Costata o Fiorentina alla griglia con verdure
Costina di maiale con salsa barbeque
11
Tagliata di manzo di Bavetta
16
Piatto vegetariano di verdure e formaggio
12
Contorni
Patate rustiche al forno
4
Patate fritte
5
Verdure alla griglia
6
Piatto vegetariano di Verdure e formaggio
12
Insalata mista di verdure
5
LE PIZZE CON IMPASTO AL GERME DI GRANO
Pulcinella margherita con , pomodorini Pacatelli gialli e rossi, basilico e bufala strappata a mano in uscita
10
Burrata Rossa con pomodorini e burrata intera adagiata su letto di rucola
10
Mediterranea bocconcini di mozzarella strappati a mano, Alici del mar Cantabrico, Olive Taggiasche , Capperi e Origano di Pantelleria
10
Pizze speciali
Salsiccia e friarielli
9
Fiocco: con stracciatella e culatello
11
Gorgonzola e radicchio rosso
8
Stracchino e rucola
7
Patatosa
8
Mascarpone e olive nere
7
Peppa Pizz
7
Carbonara
7
Regina
7
Pancetta e grana
7
Le Aie
Sottobosco
9
Bresaola e scaglie di grana
8
Gnocco
4
Gnocco e p. crudo
6
Biancaneve
4
Biancaneve e p. crudo
7
Carrettiera
7
Calzone
8
Verdure
PIZZE CON IMPASTO TRADIZIONALE
Margherita
5
Marinara
4
Salsiccia
6
Prosciutto cotto
6
Funghi trifolati
6
Funghi porcini
8
Napoli
6
Funghi bianchi
6
Funghi freschi
6
Funghi e prosciutto cotto
6
Salsiccia e prosciutto cotto
6
Romana
6
Diavola
7
Capricciosa
6
4 stagioni
7
Prosciutto crudo
7
Speck
7
Rucola
6
Wurstel
6
Menù bambini
Tagliatelle al ragù
10
Cappelletti alla panna
11
Penne al pomodoro
8
Cotoletta delle \"AIE\" con patate fritte
12
Hot dog con patatine fritte
10
Dolci
Delizia di mascarpone “alle AIE”
5
Crema catalana
5
Tiramisù
5
Tiramisù al pistacchio
6
Zuppa inglese
5
Dolce salame
5
Panna cotta
5
Sorbetto
5
Insalata di frutta fresca
4
Ananas fresco
4
Ciambella con bicchiere di passito
6
Panna cotta al frutto della passione
5
Bevande
Acqua in bottiglia
2
